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  • 中國新聞網-上海新聞
    上海分社正文
    申酒和國際飯店強強聯手 打造高品質新品
    2022年08月14日 12:49   來源:中新網上海  

      中新網上海新聞8月14日電(徐明睿)眾所周知,上海別稱“申”, 是因為上海曾經是春申君(黃歇)的封地。當時春申君整治河道做出了貢獻,為了紀念他將此河命名為黃歇浦,再后來演變為黃浦江。民國時期上海簡稱為“申”,現在上海還有春申路、春申村、申花、申通等和“申”密切相關的文化符號,“申”文化已完成融入了上海人的生活中。

      公元1008年,上海設立了“上海務”,這個榷酤機構是北宋設立的征收酒稅的官方機構,因酒稅機構緊靠吳淞江支流“上海浦” 而得名!吧虾!斑@個名稱也因酒被第一次記載在官方稱謂中,上海的由來可以說和酒有著密切的聯系。

      至1935年,據官方統計70%的酒產品是由上海銷往全國各地的,那時的上海已經成為名副其實的“酒中心” 。但由于水質和環境影響,上海本土越來越不適合釀酒,需要尋找更優質得釀酒區。

      秉承打造本土品牌,致力于文化復興,上海申酒股份有限公司經上海市相關部門特別批準成立。公司積極承擔“打造現代健康白酒,創新現代飲酒文化”的企業責任,申酒生產選址為醬酒核心區貴州茅臺鎮,所采用的“12987釀酒工藝”被譽為世界上最復雜的釀酒工藝,已錄入國家非物質文化遺產。上海申酒的傳承匠心,不但體現在整體品控、開發及運營中,更突顯在創新思維打造酒文化新“上海標準”。

      一壺好的醬酒,承載著歲月的沉淀,凝聚了時間的精華。正如歷史變遷中的上海國際飯店,這座曾享遠東第一高樓三十年之久的上海地標酒店,因其具有的深厚文化底蘊2006年被列為“全國重點文物保護單位”。 飯店頂樓旗桿的垂直點被定為“上海城市原點坐標”。 2016年9月,上海國際飯店入選"首批中國20世紀建筑遺產"名錄。

      繼往開來,歷史需要傳承更需要不斷創新。近期,上海申酒和上海錦江國際飯店推出聯名款,申酒以科技創新引領產業發展,以文化創新引導市場消費。嚴格秉承茅臺鎮傳統釀造之法,結合先進工藝技術,創新酒文化定義,充分展現醬酒的健康價值、文化價值和社會價值。

      “以酒當歌”,此次上海申酒與上海錦江國際飯店強強聯手,通過聯合出品,產品推陳出新為全方位合作邁出的堅實一步,也為行業發展起了引領作用。期待未來有更多的企業通過客戶資源整合、供應鏈體系優化等措施,為快消領域和消費者帶來優質的產品和服務。(完)

    注:請在轉載文章內容時務必注明出處!   

    編輯:徐明睿  

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